Les Suggestions

Menu Chef
Composez vous-même votre menu (une entrée, un plat, un dessert), selon les affinités de la carte
38.50 €
Menu anniversaire
Le Secret vous propose son menu Chef le jour de votre anniversaire et pour toute la tablée avec en plus les eaux et les cafés.
34.50 €

Nos planchas

Le filet de cerf
sauce forestière, poêlée de pommes de entree à l'ardechoise et salade paysanne
29.50 €
L'entrecôte de boeuf aux morilles
pommes frites et salade paysanne
27,80 €
Noix de St. Jacques et crevettes géantes
sur poêlée de linguine safranée, salade paysanne
28.80 €
Envie de déguster nos plats?

Les entrées

La salade de chèvre chaud
aux noix avec tomates cerises
9.80/ 16.50 €
La salade à l'italienne
avec bresaola, coppa, pepperonata, billes de mozzarella et tarallo
13.50/ 22.50 €
Poke bowl au jambon cru fumé
avec riz basmati, assortiment de crudités, pepperonata et billes de mozzarella
12.00/ 18.00 €
Le tartare de thon rouge Albacore aux noisettes
13.50 €
Tataki de boeuf Black Angus
à la crème de truffe, salade
14.50 €
Poke bowl au tartare de thon rouge Albacore
avec riz basmati, assortiment de crudités
13.50/ 19,80 €

Les Viandes

Le tartare de boeuf au cognac, tranché au couteau
accompagné de pommes frites et salades
20.80 €
Le cordon-bleu de veau classique ou au Munster
pommes frites et légumes
21.50 €
Le burger de boeuf Black Angus
gratin à la raclette et oeuf au plat, pommes frites
13.80 €
Les cuisses de grenouilles en persillade
pommes frites
18.80 €

Les Poissons

Les filets de St. Pierre meunières
tagliatelles au safran et aux petits légumes
22.80 €
Vol-au-vent de St. Jacques et saumon
émulsion de basilic et riz basmati
22.80 €
Les carpes frites à volonté
à la bière ou à la semoule avec salade et mayonnaise
21.50 €
Nos desserts et coupes glacées

LES DESSERTS

La crème brûlée au spéculos
5.00 €
Le vacherin glacé aux choix
demandez les parfums du jour
7.00 €
Le strudel aux pommes tièdes
crème anglaise
7.00 €
Le macaron coeur coulant caramel au beurre salé
salade d'ananas et sauce caramel
8.00 €

LES COUPES GLACEES

La poire Belle-Hélène
7.50 €
La pêche Melba
7.50 €
La dame blanche
7.50 €
Le café glacé
7.50 €
Le sorbet colonel
7.50 €
La coupe ``Le secret``
glace vanille, coulis de caramel au beurre salé,
ananas caramélisé et spéculos
7.50 €
Les parfums
vanille, chocolat, café, nougat, pistache,
straciatella, praliné, smarties, menthe aux pépites de chocolat,noix de coco, rhum/raisin, citron, citron vert, framboise, fruit de la passion, mandarine, mangue
1.90 €/boule